Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша с овощами запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша с овощами запеченая

Помидор (томат) 230 г
Горбуша (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Очень люблю рыбу,вот и готовлю ее с любовью.:DВот фото:

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с овощами запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 16.6% 418 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 6.1% 1154 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 7.4% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Витамин В4, холин 97.7 мг 500 мг 19.5% 13.6% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 10.7% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.588 мг 2 мг 29.4% 20.5% 340 г
Витамин В9, фолаты 4.505 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8879 г
Витамин В12, кобаламин 3.834 мкг 3 мкг 127.8% 88.9% 78 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин D, кальциферол 9.855 мкг 10 мкг 98.6% 68.6% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 7% 1003 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7899 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.7996 мг 20 мг 39% 27.1% 256 г
Макроэлементы
Калий, K 299.77 мг 2500 мг 12% 8.4% 834 г
Кальций, Ca 68.85 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1452 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1603 г
Натрий, Na 267.05 мг 1300 мг 20.5% 14.3% 487 г
Сера, S 192.56 мг 1000 мг 19.3% 13.4% 519 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 16.1% 434 г
Хлор, Cl 436.13 мг 2300 мг 19% 13.2% 527 г
Микроэлементы
Бор, B 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2456 г
Йод, I 46.25 мкг 150 мкг 30.8% 21.4% 324 г
Кобальт, Co 19.676 мкг 10 мкг 196.8% 137% 51 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2096 г
Медь, Cu 133.69 мкг 1000 мкг 13.4% 9.3% 748 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 6% 1168 г
Селен, Se 40.254 мкг 55 мкг 73.2% 50.9% 137 г
Фтор, F 394.53 мкг 4000 мкг 9.9% 6.9% 1014 г
Хром, Cr 50.68 мкг 50 мкг 101.4% 70.6% 99 г
Цинк, Zn 0.9332 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Горбуша с овощами запеченая составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».