| Овсяная крупа (Жарка) | 100 г |
| Мука 1 сорта | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Творог 1% Савушкин хуторок | 300 г |
| Сливки 33 % | 50 г |
| Сметана 19% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.4% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 37.38 мг | 500 мг | 7.5% | 5% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.656 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 4.901 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5692 мг | 20 мг | 7.8% | 5.2% | 1275 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.11 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.5% | 2601 г |
| Кальций, Ca | 63.06 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1586 г |
| Кремний, Si | 2.872 мг | 30 мг | 9.6% | 6.4% | 1045 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2346 г |
| Натрий, Na | 159.17 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Сера, S | 69.94 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1430 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 8.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 260.96 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.5% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.1% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.3466 мг | 2 мг | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Медь, Cu | 57.08 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 6.729 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| Никель, Ni | 3.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.017 мкг | 55 мкг | 18.2% | 12.2% | 549 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9132 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4483 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.848 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины заварные на кефире составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».