Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 1000 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 200 г
Ванильный Сахар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.9% 420 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.1% 1840 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4% 1440 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.4% 695 г
Витамин В4, холин 68.53 мг 500 мг 13.7% 8% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.132 мкг 400 мкг 8% 4.7% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 20.3% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1% 5515 г
Витамин Н, биотин 8.559 мкг 50 мкг 17.1% 10% 584 г
Витамин РР, НЭ 3.6176 мг 20 мг 18.1% 10.5% 553 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.61 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2220 г
Кальций, Ca 130.26 мг 1000 мг 13% 7.6% 768 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.9% 2000 г
Натрий, Na 50.11 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2594 г
Сера, S 185.81 мг 1000 мг 18.6% 10.8% 538 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 14.3% 408 г
Хлор, Cl 109.04 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2413 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1569 г
Кобальт, Co 4.779 мкг 10 мкг 47.8% 27.8% 209 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4706 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1627 г
Молибден, Mo 7.375 мкг 70 мкг 10.5% 6.1% 949 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 11.26 мкг ~
Селен, Se 26.574 мкг 55 мкг 48.3% 28.1% 207 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12088 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 2.3% 2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.588 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».