| Щука (Жарка) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 0 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Фарш щука, филе | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 23% | 323 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5422 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 82.9 мг | 500 мг | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 19.9% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 22.4% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.313 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 27.7% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9315 мг | 20 мг | 39.7% | 29.6% | 252 г |
| Ниацин | 8.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.23 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.1% | 733 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2548 г |
| Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Магний, Mg | 72.47 мг | 400 мг | 18.1% | 13.5% | 552 г |
| Натрий, Na | 59.87 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Сера, S | 244.38 мг | 1000 мг | 24.4% | 18.2% | 409 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 20.3% | 368 г |
| Хлор, Cl | 83.99 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1281 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 15.413 мкг | 10 мкг | 154.1% | 114.9% | 65 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 6% | 1252 г |
| Медь, Cu | 123.61 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Молибден, Mo | 9.522 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.1% | 735 г |
| Никель, Ni | 3.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.273 мкг | 55 мкг | 36.9% | 27.5% | 271 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.68 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Хром, Cr | 41.87 мкг | 50 мкг | 83.7% | 62.4% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.4311 мг | 12 мг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.59 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.857 г | ~ | |||
| Лизин | 2.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.901 г | ~ | |||
| Треонин | 1.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 1.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.884 г | ~ | |||
| Пролин | 1.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.98 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты щука+филе составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».