| Щука (Жарка) | 344 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 332 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 105 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 243 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 17.5% | 362 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 75.57 мг | 500 мг | 15.1% | 9.6% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 13.5% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.416 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 18.1% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5% | 1272 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 5.7% | 1109 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.272 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1461 мг | 20 мг | 35.7% | 22.7% | 280 г |
| Ниацин | 4.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.21 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 922 г |
| Кальций, Ca | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2901 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Магний, Mg | 41.3 мг | 400 мг | 10.3% | 6.5% | 969 г |
| Натрий, Na | 99.64 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.9% | 1305 г |
| Сера, S | 219.95 мг | 1000 мг | 22% | 14% | 455 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 14.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 123.45 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.4% | 1863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1425 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 8.829 мкг | 10 мкг | 88.3% | 56% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1821 г |
| Медь, Cu | 89.3 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 5.767 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.2% | 1214 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.375 мкг | 55 мкг | 40.7% | 25.8% | 246 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8764 г |
| Хром, Cr | 18.37 мкг | 50 мкг | 36.7% | 23.3% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.4969 мг | 12 мг | 12.5% | 7.9% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.489 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.803 г | ~ | |||
| Лизин | 2.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 1.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.099 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.907 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.213 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | min 16.8 г | 11% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты щука+филе составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».