| Щука (Жарка) | 424 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 279 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 131 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 107 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 17.6% | 450 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.2% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.6% | 3041 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 66.28 мг | 500 мг | 13.3% | 10.5% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 14.2% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 11.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.048 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 24% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 2.811 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6719 мг | 20 мг | 28.4% | 22.5% | 353 г |
| Ниацин | 4.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.75 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.9% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 40.21 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2487 г |
| Кремний, Si | 0.705 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4255 г |
| Магний, Mg | 41.39 мг | 400 мг | 10.3% | 8.2% | 966 г |
| Натрий, Na | 109.56 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.7% | 1187 г |
| Сера, S | 185.32 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 15.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 172.16 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.9% | 1336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1394 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 11.646 мкг | 10 мкг | 116.5% | 92.2% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1212 г |
| Медь, Cu | 107.79 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.6% | 928 г |
| Молибден, Mo | 7.03 мкг | 70 мкг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Никель, Ni | 2.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.726 мкг | 55 мкг | 25% | 19.8% | 401 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7840 г |
| Хром, Cr | 23.89 мкг | 50 мкг | 47.8% | 37.8% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.1459 мг | 12 мг | 9.5% | 7.5% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.785 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.563 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.667 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты щука+филе составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».