Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 275 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.2% 974 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.4% 596 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 18% 444 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 7.2% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 12.1% 662 г
Витамин В4, холин 146.47 мг 500 мг 29.3% 23.4% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 14.2% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.773 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3713 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 7.8% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 7.6% 1058 г
Витамин D, кальциферол 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 10% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.134 мг 15 мг 14.2% 11.4% 703 г
Витамин Н, биотин 12.196 мкг 50 мкг 24.4% 19.5% 410 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4223 мг 20 мг 12.1% 9.7% 826 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.89 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1122 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 3% 2624 г
Кремний, Si 3.711 мг 30 мг 12.4% 9.9% 808 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2395 г
Натрий, Na 77.46 мг 1300 мг 6% 4.8% 1678 г
Сера, S 107.22 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 933 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 12.2% 657 г
Хлор, Cl 123.71 мг 2300 мг 5.4% 4.3% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 8.3% 966 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 6.7% 1192 г
Кобальт, Co 9.381 мкг 10 мкг 93.8% 75% 107 г
Литий, Li 17.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1940 г
Медь, Cu 115.1 мкг 1000 мкг 11.5% 9.2% 869 г
Молибден, Mo 7.732 мкг 70 мкг 11% 8.8% 905 г
Никель, Ni 8.041 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 17.655 мкг 55 мкг 32.1% 25.7% 312 г
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9183 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 933 г
Цинк, Zn 0.7531 мг 12 мг 6.3% 5% 1593 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.414 г min 16.8 г 20.3% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.689 г от 11.2 до 20.6 г 24% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».