| Масло подсолнечное | 78 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 280 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1210 г |
| Вода | 229 г |
| Курица, 1 категории | 609 г |
| Картофель (Припускание) | 754 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.2% | 1462 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11% | 836 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210 мкг | 900 мкг | 23.3% | 21.4% | 429 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 21.8% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 20.43 мг | 500 мг | 4.1% | 3.8% | 2447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 12.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.95 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.75 мг | 90 мг | 15.3% | 14% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 8.8% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 2.231 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.1% | 2241 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 25.2% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5554 мг | 20 мг | 17.8% | 16.3% | 563 г |
| Ниацин | 2.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.68 мг | 2500 мг | 13% | 11.9% | 768 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3362 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Сера, S | 66.28 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1509 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 8% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 48.11 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 4.7% | 1954 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 5.332 мкг | 10 мкг | 53.3% | 48.9% | 188 г |
| Литий, Li | 20.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1522 г |
| Медь, Cu | 91.31 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.3% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 6.255 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Никель, Ni | 7.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25822 г |
| Фтор, F | 48.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8198 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.3% | 749 г |
| Цинк, Zn | 0.7373 мг | 12 мг | 6.1% | 5.6% | 1628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».