| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель | 253 г |
| Горох зеленый свежий | 157 г |
| Кабачок | 270 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.1% | 2435 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.1% | 870 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.2 мкг | 900 мкг | 24.4% | 36.3% | 411 г |
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 39.1% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 8.6% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 13.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.602 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 26% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 14.4% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.6% | 4181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3984 мг | 20 мг | 7% | 10.4% | 1430 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.57 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.6% | 797 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4488 г |
| Кремний, Si | 3.399 мг | 30 мг | 11.3% | 16.8% | 883 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 7.9% | 1873 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24436 г |
| Сера, S | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3833 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 10.3% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 5.7% | 2624 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 41.5% | 358 г |
| Литий, Li | 20.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 12.5% | 1195 г |
| Медь, Cu | 83.46 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.4% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 5.486 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.6% | 1276 г |
| Никель, Ni | 11.746 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.911 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.5% | 6037 г |
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28923 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.8% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».