| Капуста цветная (Запекание) | 928 г |
| Яйцо куриное | 339 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 198 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.6% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 12% | 1144 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 15.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 109.03 мг | 500 мг | 21.8% | 30% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 30.8% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.453 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7% | 1956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 9.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.31 мг | 90 мг | 27% | 37.1% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 8.7% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 7.346 мкг | 50 мкг | 14.7% | 20.2% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 14.2% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9096 мг | 20 мг | 9.5% | 13.1% | 1047 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.5% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 52.93 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.3% | 1889 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2250 г |
| Натрий, Na | 178.08 мг | 1300 мг | 13.7% | 18.8% | 730 г |
| Сера, S | 54.74 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.6% | 1827 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 17.3% | 794 г |
| Хлор, Cl | 259.46 мг | 2300 мг | 11.3% | 15.5% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 12.1% | 1135 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.5% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 2.987 мкг | 10 мкг | 29.9% | 41.1% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 8.9% | 1541 г |
| Медь, Cu | 58.42 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.6% | 2441 г |
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.685 мкг | 55 мкг | 17.6% | 24.2% | 568 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20534 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.5941 мг | 12 мг | 5% | 6.9% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».