| Яйцо куриное | 300 г |
| Тесто Черемушки слоеное бездрожжевое | 400 г |
| Сыр голландский, брусковый | 200 г |
| Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» | 125 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Брынза коровья | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.8% | 760 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 13.6% | 268 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.7% | 2106 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 5.8% | 626 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 56.92 мг | 500 мг | 11.4% | 4.2% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.566 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 2.6% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.876 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.6% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3292 мг | 20 мг | 11.6% | 4.2% | 859 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.63 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2853 г |
| Кальций, Ca | 241.69 мг | 1000 мг | 24.2% | 8.8% | 414 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2594 г |
| Натрий, Na | 350.89 мг | 1300 мг | 27% | 9.9% | 370 г |
| Сера, S | 99.74 мг | 1000 мг | 10% | 3.7% | 1003 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 8.3% | 442 г |
| Хлор, Cl | 55.88 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 1.4% | 2671 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 7.6% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Медь, Cu | 29.05 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3442 г |
| Молибден, Mo | 2.338 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Селен, Se | 6.345 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.2% | 867 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26525 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.9265 мг | 12 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Баница с кашкавал и сирени составляет 273,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».