| Лук репчатый | 55 г |
| Петрушка | 5 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 185 г |
| Перец запечённый | 125 г |
Перец промыть, очистить и разрезать на две половинки. Для начинки смешать консерву, яйцо, две столовых ложки панировочных сухарей, порезанную петрушку, чёрный молотый перец и тимьян. Выложить начинку в заранее приготовленные половинки перца. Положить их в форму, выстланную пекарской бумагой и смазанную растительным маслом, сверху слегка ещё присыпать панировочными сухарями и запечь в духовке в течение 30 минут. Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из овощей или салатом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 15.8% | 628 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 2.2% | 4537 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.6% | 2158 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 31.24 мг | 500 мг | 6.2% | 6.2% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.134 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.516 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 1987 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 18.6% | 536 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.6272 мг | 20 мг | 33.1% | 33% | 302 г |
| Ниацин | 3.978 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.02 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.4% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 41.4 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2415 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 4.4% | 2250 г |
| Натрий, Na | 456.88 мг | 1300 мг | 35.1% | 35% | 285 г |
| Сера, S | 118.79 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.9% | 842 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 16.8% | 591 г |
| Хлор, Cl | 21.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 8.8% | 1132 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 17.8% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1522 г |
| Медь, Cu | 45.83 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.6% | 2182 г |
| Молибден, Mo | 0.714 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.701 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10.4% | 965 г |
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38797 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3712 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец, фаршированный тунцом составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».