| Яблоки | 105 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Морковь, красная | 83 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 94 г |
| сыр холлендер | 45 г |
| майонез домашний | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 15.1% | 299 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.5 мкг | 900 мкг | 44.3% | 20% | 226 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.957 мг | 5 мг | 39.1% | 17.7% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 72.59 мг | 500 мг | 14.5% | 6.6% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.722 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.9% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 6.084 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.5% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1098 мг | 20 мг | 5.5% | 2.5% | 1802 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.69 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Натрий, Na | 353.41 мг | 1300 мг | 27.2% | 12.3% | 368 г |
| Сера, S | 59.38 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 4.2% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 511.47 мг | 2300 мг | 22.2% | 10% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 3.6% | 1261 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.679 мкг | 10 мкг | 36.8% | 16.7% | 272 г |
| Литий, Li | 0.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Медь, Cu | 56.93 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.6% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 3.813 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.4% | 1836 г |
| Никель, Ni | 3.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.246 мкг | 55 мкг | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19579 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4355 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность салат французский составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».