| Кабачки жареные по 1-238 | 425 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.8% | 3237 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 26.32 мг | 500 мг | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.079 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.31 мг | 90 мг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 8% | 1108 г |
| Витамин Н, биотин | 1.918 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2607 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2737 мг | 20 мг | 6.4% | 5.7% | 1570 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.55 мг | 2500 мг | 11% | 9.8% | 911 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2347 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Натрий, Na | 2059.91 мг | 1300 мг | 158.5% | 141% | 63 г |
| Сера, S | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3361 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 4.6% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 2743.29 мг | 2300 мг | 119.3% | 106.1% | 84 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1668 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 15% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Медь, Cu | 28.66 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3489 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.5% | 1047 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.272 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.2% | 1681 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.1868 мг | 12 мг | 1.6% | 1.4% | 6424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из кабачков составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».