| Лук репчатый | 72 г |
| Перец сладкий | 111 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 544 г |
| Огурец, грунтовый | 120 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка | 10 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 19.3% | 717 г |
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 20.9% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.4% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.306 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.25 мг | 90 мг | 48.1% | 66.4% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.939 мг | 15 мг | 19.6% | 27.1% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5568 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 28.2% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6502 мг | 20 мг | 3.3% | 4.6% | 3076 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.65 мг | 2500 мг | 9.4% | 13% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4521 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 5.9% | 2319 г |
| Натрий, Na | 255.49 мг | 1300 мг | 19.7% | 27.2% | 509 г |
| Сера, S | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7519 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 426.48 мг | 2300 мг | 18.5% | 25.6% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 6.1% | 2284 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 4.188 мкг | 10 мкг | 41.9% | 57.9% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1427 г |
| Медь, Cu | 89.8 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.4% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.8% | 1410 г |
| Никель, Ni | 7.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16320 г |
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.8% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.2393 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 5015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (15-08-08) составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».