| Яйцо куриное вареное всмятку | 300 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 70 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.2 мкг | 900 мкг | 21.4% | 17.5% | 468 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 15% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 185.89 мг | 500 мг | 37.2% | 30.5% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 15.7% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.174 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 10.5% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 13.4% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 14.93 мкг | 50 мкг | 29.9% | 24.5% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7335 мг | 20 мг | 8.7% | 7.1% | 1154 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.45 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 46.63 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2145 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Натрий, Na | 131.55 мг | 1300 мг | 10.1% | 8.3% | 988 г |
| Сера, S | 130.08 мг | 1000 мг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 15.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 115.3 мг | 2300 мг | 5% | 4.1% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 9.7% | 850 г |
| Йод, I | 14.78 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8.1% | 1015 г |
| Кобальт, Co | 7.391 мкг | 10 мкг | 73.9% | 60.6% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Медь, Cu | 62.88 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.2% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 4.435 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.2% | 1578 г |
| Селен, Se | 23.437 мкг | 55 мкг | 42.6% | 34.9% | 235 г |
| Фтор, F | 54.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7339 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.8204 мг | 12 мг | 6.8% | 5.6% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.979 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 421.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.21 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 14.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.5% |
Энергетическая ценность Майонез составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».