| Цветная капуста | 370 г |
| Брокколи | 360 г |
| Кабачок | 358 г |
| Масло Топленое | 20 г |
| Лук Репчатый | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.1% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.3% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.3% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 232.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 23.23 мг | 500 мг | 4.6% | 10.3% | 2152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 22.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 16.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.939 мкг | 400 мкг | 8% | 17.9% | 1252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.48 мг | 90 мг | 61.6% | 138.1% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10563 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 71.3% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7358 мг | 20 мг | 3.7% | 8.3% | 2718 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.28 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.1% | 3664 г |
| Кремний, Si | 16.332 мг | 30 мг | 54.4% | 122% | 184 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 8.3% | 2708 г |
| Натрий, Na | 15.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8649 г |
| Сера, S | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6698 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 11.4% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 9.9% | 2287 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 7.6% | 2933 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 16.4% | 1364 г |
| Медь, Cu | 46.06 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10.3% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 3.366 мкг | 70 мкг | 4.8% | 10.8% | 2080 г |
| Никель, Ni | 3.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.1% | 7314 г |
| Фтор, F | 1.68 мкг | 4000 мкг | 238095 г | ||
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 4030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из цв. капусты составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».