Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 800 г
Огурец соленый 50 г
Чеснок луковица 20 г
Майонез "Оливковый" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.7% 800 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.8% 2433 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.7% 800 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.062 мкг 400 мкг 645161 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 8.2% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин РР, НЭ 0.4804 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4163 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.69 мг 2500 мг 11.8% 11.1% 848 г
Кальций, Ca 42.01 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2380 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1756 г
Натрий, Na 98.03 мг 1300 мг 7.5% 7% 1326 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 5.4% 1762 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 7.6% 1230 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11976 г
Медь, Cu 2.68 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18771 г
Цинк, Zn 0.021 мг 12 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».