Рецепт Минтай отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай отварной

Соль поваренная пищевая	2 г
Минтай (Варка без слива)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.9 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2031 г
Белки	18.3 г	76 г	24.1%	29.1%	415 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.2%	5600 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	4.2%	2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ	12.7 мкг	900 мкг	1.4%	1.7%	7087 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	6.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.7%	2143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	7.7%	1575 г
Витамин В9, фолаты	6.203 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6448 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.4%	36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	3%	3947 г
Витамин РР, НЭ	5.8228 мг	20 мг	29.1%	35.1%	343 г
Макроэлементы
Калий, K	292.63 мг	2500 мг	11.7%	14.1%	854 г
Кальций, Ca	45.27 мг	1000 мг	4.5%	5.4%	2209 г
Магний, Mg	45.11 мг	400 мг	11.3%	13.6%	887 г
Натрий, Na	1000.25 мг	1300 мг	76.9%	92.8%	130 г
Сера, S	219.75 мг	1000 мг	22%	26.5%	455 г
Фосфор, P	214.6 мг	800 мг	26.8%	32.3%	373 г
Хлор, Cl	1720 мг	2300 мг	74.8%	90.2%	134 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	5.2%	2332 г
Йод, I	189.87 мкг	150 мкг	126.6%	152.7%	79 г
Кобальт, Co	19.367 мкг	10 мкг	193.7%	233.7%	52 г
Марганец, Mn	0.1329 мг	2 мг	6.6%	8%	1505 г
Медь, Cu	171.42 мкг	1000 мкг	17.1%	20.6%	583 г
Молибден, Mo	7.848 мкг	70 мкг	11.2%	13.5%	892 г
Фтор, F	886.08 мкг	4000 мкг	22.2%	26.8%	451 г
Хром, Cr	69.62 мкг	50 мкг	139.2%	167.9%	72 г
Цинк, Zn	1.4329 мг	12 мг	11.9%	14.4%	837 г

Энергетическая ценность Минтай отварной составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок