| Перец сладкий, желтый, сырой | 1000 г |
| Свинина, свежая, филей,верхняя часть, без костей, мясо с жиром, сырая | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Петрушка | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5233 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 214.635 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 11.1% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 29.1 мг | 500 мг | 5.8% | 5.4% | 1718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 17% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.148 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.2% | 2204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.27 мг | 90 мг | 103.6% | 96.4% | 96 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7212 мг | 20 мг | 13.6% | 12.7% | 735 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 10% | 931 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5371 г |
| Кремний, Si | 124 мг | 30 мг | 413.3% | 384.5% | 24 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1482 г |
| Натрий, Na | 226.96 мг | 1300 мг | 17.5% | 16.3% | 573 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10050 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 13.4% | 696 г |
| Хлор, Cl | 14.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Марганец, Mn | 0.4525 мг | 2 мг | 22.6% | 21% | 442 г |
| Медь, Cu | 136.88 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 2.67 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.5% | 2622 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.113 мкг | 55 мкг | 18.4% | 17.1% | 544 г |
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23028 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.8422 мг | 12 мг | 7% | 6.5% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».