Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит без яиц

Сыворотка творожная 0 г
Рассол соли 100 г
Пищевая сода 10 г
Варенье из мандаринов 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Корица, молотая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Способ приготовления

В сыворотку добавить соду,варенье,корицу,подсолнечное мало,муку, Консистенция как на блины.Духовку разогреть 180г ,вылить тесто в форму и выпекать 35-40 мин. Вниз на дополнительный противень поставить воду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.1% 2621 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 8.5% 644 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 20% 274 г
Вода 122 г 2273 г 5.4% 3% 1863 г
Органические кислоты 202.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 2.58 мкг ~
Ликопин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.166 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5582 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.236 мг 15 мг 14.9% 8.2% 671 г
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7998 мг 20 мг 4% 2.2% 2501 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.47 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4427 г
Кальций, Ca 107.03 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 934 г
Кремний, Si 1.04 мг 30 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1% 5242 г
Натрий, Na 2576.15 мг 1300 мг 198.2% 108.8% 50 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 3% 1845 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Хлор, Cl 11943.2 мг 2300 мг 519.3% 285% 19 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 18.8% 293 г
Марганец, Mn 0.5475 мг 2 мг 27.4% 15% 365 г
Медь, Cu 86.98 мкг 1000 мкг 8.7% 4.8% 1150 г
Молибден, Mo 25.25 мкг 70 мкг 36.1% 19.8% 277 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 1.626 мкг 55 мкг 3% 1.6% 3383 г
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.52 мг ~
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.393 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.393 г ~

Энергетическая ценность Бисквит без яиц составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов