| Картофель отварной по 1-206 | 465 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 295 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 130 г |
| Петрушка | 21 г |
| Укроп | 21 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Огурец, грунтовый | 416 г |
| Кефир 1% | 1500 г |
| колбаса нежная с молоком | 127 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 7% | 2267 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 12.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 44.99 мг | 500 мг | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 10% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.914 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 12.7% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 10.7% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.3% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 2.028 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.5% | 2465 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 18.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9552 мг | 20 мг | 4.8% | 7.6% | 2094 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.26 мг | 2500 мг | 7.9% | 12.6% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 73.22 мг | 1000 мг | 7.3% | 11.6% | 1366 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2633 г |
| Натрий, Na | 54.01 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.7% | 2407 г |
| Сера, S | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3277 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 15.6% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 70.64 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.9% | 3256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3087 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 25.8% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Медь, Cu | 28.66 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.6% | 3489 г |
| Молибден, Mo | 3.192 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.3% | 2193 г |
| Селен, Se | 4.02 мкг | 55 мкг | 7.3% | 11.6% | 1368 г |
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18223 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.8% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.3422 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире со свеклой составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».