| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) | 70 г |
| Руккола, сырая | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 115 г |
| Сыр голландский, брусковый | 15 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.9% | 406 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 7.2% | 847 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 553.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.202 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.7% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 9.6% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.707 мг | 15 мг | 38% | 23.1% | 263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1506 мг | 20 мг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.76 мг | 2500 мг | 9% | 5.5% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 102.67 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Натрий, Na | 128.87 мг | 1300 мг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Сера, S | 76.56 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.7% | 1306 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 7% | 869 г |
| Хлор, Cl | 25.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Йод, I | 30.86 мкг | 150 мкг | 20.6% | 12.5% | 486 г |
| Кобальт, Co | 5.953 мкг | 10 мкг | 59.5% | 36.1% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1348 г |
| Медь, Cu | 297.82 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 18.1% | 336 г |
| Молибден, Mo | 5.856 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Никель, Ni | 8.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24336 г |
| Фтор, F | 36.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11053 г |
| Хром, Cr | 17.22 мкг | 50 мкг | 34.4% | 20.9% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.0265 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | min 16.8 г | 19.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.1% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из рукколы с креветками составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».