| Говядина, вырезка | 200 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 20 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 4 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9092 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| альфа Каротин | 1.813 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1797.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 46.84 мг | 500 мг | 9.4% | 4.5% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.4% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 7.1% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.479 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.625 мкг | 3 мкг | 54.2% | 26.1% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.049 мг | 15 мг | 20.3% | 9.8% | 492 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.111 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2165 мг | 20 мг | 26.1% | 12.6% | 383 г |
| Ниацин | 2.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% | 6% | 799 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5967 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Натрий, Na | 45.43 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2862 г |
| Сера, S | 159.86 мг | 1000 мг | 16% | 7.7% | 626 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 8.3% | 580 г |
| Хлор, Cl | 42.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 5.8% | 830 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 5.567 мкг | 10 мкг | 55.7% | 26.8% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 2.9% | 1675 г |
| Медь, Cu | 162.43 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.8% | 616 г |
| Молибден, Mo | 7.406 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.1% | 945 г |
| Никель, Ni | 6.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13221 г |
| Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8507 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.4% | 890 г |
| Цинк, Zn | 2.2768 мг | 12 мг | 19% | 9.1% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в томате составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».