Мой здоровый рацион

Рецепт рагу 9 августа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу 9 августа

Капуста белокочанная 1053 г
Кабачок 160 г
Вода 200 г
Морковь, красная 60 г
Фасоль (стручок) 105 г
сок томатный "Добрый" 163 г
Способ приготовления

миска 735

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу 9 августа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.8% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.8% 3842 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 33% 909 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 10.2% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 34.8% 859 г
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 39.9% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 13.8% 2169 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 5.4% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.4% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 17.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 23.781 мкг 400 мкг 5.9% 17.7% 1682 г
Витамин C, аскорбиновая 54.72 мг 90 мг 60.8% 182.6% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.7% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 161.9% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.9762 мг 20 мг 4.9% 14.7% 2049 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.62 мг 2500 мг 12.6% 37.8% 795 г
Кальций, Ca 49.83 мг 1000 мг 5% 15% 2007 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 14.1% 2128 г
Натрий, Na 12.55 мг 1300 мг 1% 3% 10359 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 9.3% 3192 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 12.9% 2353 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 4.2% 7327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.7 мкг ~
Бор, B 168.5 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 11.4% 2635 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 5.1% 5929 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 76% 396 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 21.6% 1394 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 20.1% 1482 г
Молибден, Mo 8.424 мкг 70 мкг 12% 36% 831 г
Никель, Ni 12.636 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21318 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 16380 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 25.2% 1188 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 8.4% 3561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.685 мг ~

Энергетическая ценность рагу 9 августа составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».