Мой здоровый рацион

Рецепт мясная с овощами запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясная с овощами запеканка

Бедро, верхняя часть, телятина, только мясо, тушеное 450 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 150 г
Морковь припущенная по 1-214 150 г
Перец черный молотый 5 г
Куркума, молотая 5 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Яйцо куриное вареное всмятку 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясная с овощами запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.7% 390 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.7% 463 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 373.4 мкг 900 мкг 41.5% 20.5% 241 г
бета Каротин 2.189 мг 5 мг 43.8% 21.7% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 779 г
Витамин В4, холин 20.24 мг 500 мг 4% 2% 2470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 11.239 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3559 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 10.2% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.33 мг 15 мг 28.9% 14.3% 346 г
Витамин Н, биотин 1.552 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3222 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.8154 мг 20 мг 29.1% 14.4% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 268.25 мг 2500 мг 10.7% 5.3% 932 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 1% 5094 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1543 г
Натрий, Na 157.56 мг 1300 мг 12.1% 6% 825 г
Сера, S 195.06 мг 1000 мг 19.5% 9.7% 513 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 9.6% 518 г
Хлор, Cl 11.99 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 4.1% 1218 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9740 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 3.8% 1300 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1082 г
Молибден, Mo 0.461 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15184 г
Селен, Se 10.141 мкг 55 мкг 18.4% 9.1% 542 г
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 90703 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 2.096 мг 12 мг 17.5% 8.7% 573 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясная с овощами запеканка составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».