Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли сыр индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли сыр индейка

Индейка, отварная, по 2-6 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 3 С0
Мука зелёной гречки 30 г
Кунжутная мука, необезжиренная 30 г
Бульон куриный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сыр индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.3% 478 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.5% 357 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1% 4294 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 6.6% 679 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 0.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.1% 726 г
Витамин В4, холин 70.83 мг 500 мг 14.2% 6.3% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.37 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4269 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 6.9% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1% 4451 г
Витамин Н, биотин 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.93 мг 20 мг 29.7% 13.2% 337 г
Ниацин 1.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.78 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1841 г
Кальций, Ca 217.35 мг 1000 мг 21.7% 9.7% 460 г
Магний, Mg 31.43 мг 400 мг 7.9% 3.5% 1273 г
Натрий, Na 303.7 мг 1300 мг 23.4% 10.4% 428 г
Сера, S 115.21 мг 1000 мг 11.5% 5.1% 868 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 13.3% 334 г
Хлор, Cl 312.22 мг 2300 мг 13.6% 6.1% 737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 4.6% 969 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 11.6% 383 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Медь, Cu 110.35 мкг 1000 мкг 11% 4.9% 906 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4473 г
Селен, Se 11.639 мкг 55 мкг 21.2% 9.4% 473 г
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27875 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Цинк, Zn 1.5448 мг 12 мг 12.9% 5.7% 777 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 3.093 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.542 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.693 г min 16.8 г 22% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли сыр индейка составляет 224,4 кКал.

  • Порция = 138 гр (309.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».