Мой здоровый рацион

Рецепт Медовая курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовая курица

Куриная грудка (филе) (Запекание) 850 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 30 г
Соевый соус 50 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовая курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 24.5% 300 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 87.38 мг 500 мг 17.5% 12.9% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 1.552 мг 5 мг 31% 22.8% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.786 мг 2 мг 39.3% 28.9% 254 г
Витамин В9, фолаты 8.107 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4934 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2547 г
Витамин РР, НЭ 8.0945 мг 20 мг 40.5% 29.8% 247 г
Ниацин 11.262 мг ~
Бетаин 2.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.09 мг 2500 мг 13.9% 10.2% 718 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 0.7% 10111 г
Магний, Mg 97.13 мг 400 мг 24.3% 17.9% 412 г
Натрий, Na 423.84 мг 1300 мг 32.6% 24% 307 г
Сера, S 241.48 мг 1000 мг 24.1% 17.7% 414 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 17.1% 429 г
Хлор, Cl 77.81 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 6.6% 1107 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5068 г
Кобальт, Co 9.6 мкг 10 мкг 96% 70.6% 104 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2114 г
Медь, Cu 93.04 мкг 1000 мкг 9.3% 6.8% 1075 г
Молибден, Mo 11.487 мкг 70 мкг 16.4% 12.1% 609 г
Селен, Se 18.37 мкг 55 мкг 33.4% 24.6% 299 г
Фтор, F 135.75 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2947 г
Хром, Cr 26.11 мкг 50 мкг 52.2% 38.4% 191 г
Цинк, Zn 1.4864 мг 12 мг 12.4% 9.1% 807 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.096 г ~
Валин 1.486 г ~
Гистидин* 1.495 г ~
Изолейцин 1.293 г ~
Лейцин 2.264 г ~
Лизин 2.995 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.977 г ~
Треонин 1.267 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.482 г ~
Аспарагиновая кислота 2.238 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.056 г ~
Глутаминовая кислота 3.306 г ~
Пролин 1.176 г ~
Серин 1.163 г ~
Тирозин 1.03 г ~
Цистеин 0.492 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.539 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Медовая курица составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».