Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные от 09.08.2015г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные от 09.08.2015г.

Масло подсолнечное 42 г
Лук репчатый (Пассерование) 469 г
Морковь, красная (Пассерование) 432 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 1069 г
Кабачок (Пассерование) 4810 г
Фасоль по домашнему с грибами ПИКАНТА 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные от 09.08.2015г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18% 1111 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 6.8% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 45.1% 442 г
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 48.7% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 18.256 мкг 400 мкг 4.6% 9.2% 2191 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 19.8% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 9.4% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6143 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9933 мг 20 мг 5% 10% 2013 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.66 мг 2500 мг 13.2% 26.3% 758 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4301 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 9% 2246 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11025 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 7% 2878 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 8.2% 2462 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20270 г
Кобальт, Co 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 36.5% 545 г
Литий, Li 0.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 5.4% 3711 г
Медь, Cu 33.45 мкг 1000 мкг 3.3% 6.6% 2990 г
Молибден, Mo 1.566 мкг 70 мкг 2.2% 4.4% 4470 г
Никель, Ni 3.204 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53191 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 5.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.1282 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные от 09.08.2015г. составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов