Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли домашние мягкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли домашние мягкие

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли домашние мягкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.2 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3% 864 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 8.7% 299 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 5.3% 490 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 4.3% 615 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.7% 711 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 3.3% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.148 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3588 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 2.4% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 1.7% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Витамин Н, биотин 5.574 мкг 50 мкг 11.1% 2.9% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3752 мг 20 мг 11.9% 3.1% 842 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.59 мг 2500 мг 8.3% 2.2% 1210 г
Кальций, Ca 132.66 мг 1000 мг 13.3% 3.5% 754 г
Кремний, Si 1.457 мг 30 мг 4.9% 1.3% 2059 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 1.3% 1974 г
Натрий, Na 75.55 мг 1300 мг 5.8% 1.5% 1721 г
Сера, S 84.52 мг 1000 мг 8.5% 2.2% 1183 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 4.9% 531 г
Хлор, Cl 122.4 мг 2300 мг 5.3% 1.4% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.5 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.79 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 1.4% 1820 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2226 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 8.2% 319 г
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 2.8% 925 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 1.7% 1573 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 2.1% 1240 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 9.053 мкг 55 мкг 16.5% 4.3% 608 г
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12995 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 1.9% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Сахароза 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 1.73 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.49 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.863 г min 16.8 г 34.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Вафли домашние мягкие составляет 382,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».