Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с томатами, сельдереем и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с томатами, сельдереем и перцем

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 140 г
Оливковое масло 12 г
Соевый соус 20 г
Сок лимонный 15 г
Фриллис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с томатами, сельдереем и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.1% 2074 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.2% 2568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.2 мкг 900 мкг 26.4% 55.8% 379 г
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 60.3% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.8% 3103 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 10.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 22% 966 г
Витамин В9, фолаты 12.206 мкг 400 мкг 3.1% 6.6% 3277 г
Витамин C, аскорбиновая 81.3 мг 90 мг 90.3% 190.9% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 12.3% 1720 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8562 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 16.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.7419 мг 20 мг 3.7% 7.8% 2696 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.32 мг 2500 мг 9.7% 20.5% 1032 г
Кальций, Ca 18.76 мг 1000 мг 1.9% 4% 5330 г
Кремний, Si 9.475 мг 30 мг 31.6% 66.8% 317 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 10.4% 2061 г
Натрий, Na 259.08 мг 1300 мг 19.9% 42.1% 502 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8110 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 8.5% 2508 г
Хлор, Cl 32.98 мг 2300 мг 1.4% 3% 6974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 9.1% 2308 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5859 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 75.3% 281 г
Литий, Li 39.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 17.1% 1231 г
Медь, Cu 82.68 мкг 1000 мкг 8.3% 17.5% 1209 г
Молибден, Mo 5.075 мкг 70 мкг 7.3% 15.4% 1379 г
Никель, Ni 8.565 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20446 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36069 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 17.5% 1202 г
Цинк, Zn 0.2687 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4466 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с томатами, сельдереем и перцем составляет 47,3 кКал.

  • Порция = 234 гр (110.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».