Мой здоровый рацион

Рецепт Ласоов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ласоов

Куриный окорочок 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Банан 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Хурма 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ласоов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.2% 1152 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.7% 1795 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 8.8% 944 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1779 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Витамин В4, холин 56.8 мг 500 мг 11.4% 9.5% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 8.1% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.402 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 8.7% 961 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3866 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.049 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.315 мкг 50 мкг 12.6% 10.5% 792 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9817 мг 20 мг 9.9% 8.2% 1009 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.23 мг 2500 мг 13.4% 11.1% 744 г
Кальций, Ca 44.4 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2252 г
Кремний, Si 15.339 мг 30 мг 51.1% 42.5% 196 г
Магний, Mg 48.17 мг 400 мг 12% 10% 830 г
Натрий, Na 72.92 мг 1300 мг 5.6% 4.7% 1783 г
Сера, S 64.71 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1545 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 12.4% 672 г
Хлор, Cl 52.81 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 8.4% 991 г
Йод, I 15.96 мкг 150 мкг 10.6% 8.8% 940 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 31.2% 267 г
Литий, Li 6.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.3108 мг 2 мг 15.5% 12.9% 644 г
Медь, Cu 153.58 мкг 1000 мкг 15.4% 12.8% 651 г
Молибден, Mo 5.418 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1292 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 6.438 мкг 55 мкг 11.7% 9.7% 854 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 45.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8826 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 8.7% 963 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1587 г
Цирконий, Zr 15.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.184 г от 0.9 до 3.7 г 20.4% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.996 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ласоов составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».