Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк с шоколадной крошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк с шоколадной крошкой

Яйцо куриное 98 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Клетчатка какао 27 г
Творог обезжиренный 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с шоколадной крошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.9% 458 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.4% 789 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.6% 1404 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9% 556 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин В4, холин 50.77 мг 500 мг 10.2% 5.1% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.2% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.4% 784 г
Витамин В9, фолаты 33.864 мкг 400 мкг 8.5% 4.3% 1181 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 16% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4155 г
Витамин Н, биотин 8.836 мкг 50 мкг 17.7% 8.9% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4925 мг 20 мг 22.5% 11.3% 445 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.3 мг 2500 мг 8.7% 4.4% 1156 г
Кальций, Ca 99.26 мг 1000 мг 9.9% 5% 1007 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8174 г
Магний, Mg 50.83 мг 400 мг 12.7% 6.4% 787 г
Натрий, Na 55.5 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2342 г
Сера, S 194.35 мг 1000 мг 19.4% 9.7% 515 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 6.7% 746 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.26 мкг ~
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 5.7% 883 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4021 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 16.4% 306 г
Марганец, Mn 0.6603 мг 2 мг 33% 16.5% 303 г
Медь, Cu 310.52 мкг 1000 мкг 31.1% 15.6% 322 г
Молибден, Mo 10.086 мкг 70 мкг 14.4% 7.2% 694 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 6.117 мкг 55 мкг 11.1% 5.6% 899 г
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 45.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8828 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 1.0877 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.215 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с шоколадной крошкой составляет 199,8 кКал.

  • Порция = 182 гр (363.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов