| Соль столовая | 2 г |
| Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Говядина тушеная | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.8% | 1434 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 7% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.5% | 870 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.275 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6087 мг | 20 мг | 13% | 10.7% | 767 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.05 мг | 2500 мг | 4% | 3.3% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3606 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2261 г |
| Натрий, Na | 293.86 мг | 1300 мг | 22.6% | 18.7% | 442 г |
| Сера, S | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2076 г |
| Кобальт, Co | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5% | 1642 г |
| Марганец, Mn | 0.2218 мг | 2 мг | 11.1% | 9.2% | 902 г |
| Медь, Cu | 107.77 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Молибден, Mo | 3.768 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.5% | 1858 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 84.07 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4758 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 2.1% | 3791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ячневая каша с тушонкой составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».