| Горох колотый, вареный, с солью | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 28.8% | 290 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.2 мкг | 900 мкг | 38.9% | 32.5% | 257 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.988 мг | 5 мг | 39.8% | 33.2% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 26.5 мг | 500 мг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 8.1% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.663 мкг | 400 мкг | 12.2% | 10.2% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8694 мг | 20 мг | 4.3% | 3.6% | 2300 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.43 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.7% | 780 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5255 г |
| Кремний, Si | 4.702 мг | 30 мг | 15.7% | 13.1% | 638 г |
| Магний, Mg | 34.66 мг | 400 мг | 8.7% | 7.3% | 1154 г |
| Натрий, Na | 178.15 мг | 1300 мг | 13.7% | 11.4% | 730 г |
| Сера, S | 71.17 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 9.4% | 893 г |
| Хлор, Cl | 13.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Литий, Li | 1.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3409 мг | 2 мг | 17% | 14.2% | 587 г |
| Медь, Cu | 157.7 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.2% | 634 г |
| Молибден, Mo | 3.47 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 2017 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33613 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.9152 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.812 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».