| Навага дальневосточная (Жарка) | 640 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 26 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.8% | 555 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 10.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.247 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.583 мг | 15 мг | 17.2% | 13.1% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9998 мг | 20 мг | 20% | 15.3% | 500 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.21 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.1% | 838 г |
| Кальций, Ca | 112.5 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.6% | 889 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Натрий, Na | 67.64 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1922 г |
| Сера, S | 177.79 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 16.3% | 469 г |
| Хлор, Cl | 181.19 мг | 2300 мг | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2546 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2574 г |
| Медь, Cu | 25.12 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3981 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.2% | 1468 г |
| Никель, Ni | 7.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21318 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 463 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 8.9% | 864 г |
| Хром, Cr | 58.74 мкг | 50 мкг | 117.5% | 89.8% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.1788 мг | 12 мг | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Навага жареная составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».