Мой здоровый рацион

Рецепт Боннский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боннский суп

Вода 500 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 10 г
Фасоль (стручок) 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые 10 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Перец красный сладкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боннский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 3.5 ккал 1684 ккал 0.2% 5.7% 48114 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 8.6% 38000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 8.6% 36500 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 42.9% 6667 г
Вода 98.9 г 2273 г 4.4% 125.7% 2298 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 148.6% 1923 г
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 162.9% 1754 г
Лютеин + Зеаксантин 47.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 20% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 17.1% 18000 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 2.9% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 5.7% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 25.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.309 мкг 400 мкг 0.6% 17.1% 17324 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 180% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 8.6% 37500 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 14.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1043 мг 20 мг 0.5% 14.3% 19175 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.69 мг 2500 мг 0.8% 22.9% 12083 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 20% 15038 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 22.9% 12500 г
Натрий, Na 1.31 мг 1300 мг 0.1% 2.9% 99237 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 2.9% 88496 г
Фосфор, P 4.6 мг 800 мг 0.6% 17.1% 17391 г
Хлор, Cl 2.65 мг 2300 мг 0.1% 2.9% 86792 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 14.3% 21176 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 2.9% 166667 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 45.7% 6098 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 22.9% 12121 г
Медь, Cu 7.51 мкг 1000 мкг 0.8% 22.9% 13316 г
Молибден, Mo 0.127 мкг 70 мкг 0.2% 5.7% 55118 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 2.9% 130952 г
Фтор, F 91.4 мкг 4000 мкг 2.3% 65.7% 4376 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 11.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.0333 мг 12 мг 0.3% 8.6% 36036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боннский суп составляет 3,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».