| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка крупным куском) | 350 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Рис белый длиннозерный отварной | 550 г |
| Соус Вустерширский | 25 г |
| Соевый соус | 75 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло оливковое | 5 г |
400+250
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.5% | 835 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3782 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 12% | 587 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.399 мкг | 400 мкг | 17.3% | 12.2% | 576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.034 мкг | 3 мкг | 34.5% | 24.4% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 6.4% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1363 мг | 20 мг | 20.7% | 14.6% | 484 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.75 мг | 2500 мг | 4% | 2.8% | 2481 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9662 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2371 г |
| Натрий, Na | 666.48 мг | 1300 мг | 51.3% | 36.2% | 195 г |
| Сера, S | 103.87 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Хлор, Cl | 276.51 мг | 2300 мг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 20.1% | 351 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Медь, Cu | 92.41 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.5% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 5.079 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.2% | 1378 г |
| Никель, Ni | 3.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.563 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.3% | 2146 г |
| Фтор, F | 70.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5696 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.6% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.4874 мг | 12 мг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с говядиной составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».