Мой здоровый рацион

Рецепт бедра куриные в луковом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бедра куриные в луковом соусе

Куриный окорочок (Тушение) 950 г
Лук репчатый (Варка без слива) 525 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бедра куриные в луковом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14% 543 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.5% 800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3321 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14793 г
Витамин РР, НЭ 5.5047 мг 20 мг 27.5% 21% 363 г
Макроэлементы
Калий, K 232.72 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3408 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2199 г
Натрий, Na 606.4 мг 1300 мг 46.6% 35.5% 214 г
Сера, S 171.48 мг 1000 мг 17.1% 13% 583 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 10.2% 749 г
Хлор, Cl 862.09 мг 2300 мг 37.5% 28.6% 267 г
Микроэлементы
Бор, B 75 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 6.9% 1110 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 8.875 мкг 10 мкг 88.8% 67.7% 113 г
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1815 г
Медь, Cu 98.69 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1013 г
Молибден, Mo 12.429 мкг 70 мкг 17.8% 13.6% 563 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34394 г
Хром, Cr 19.75 мкг 50 мкг 39.5% 30.1% 253 г
Цинк, Zn 1.4809 мг 12 мг 12.3% 9.4% 810 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бедра куриные в луковом соусе составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».