Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Мука Рисовая Цельнозерновая Без Глютена 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 8 г
Яйцо куриное 57 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 7.7% 890 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.2% 741 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 519.2 мкг 900 мкг 57.7% 39.4% 173 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 938.113 мкг ~
бета Каротин 3.807 мг 5 мг 76.1% 52% 131 г
бета Криптоксантин 2586.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин В4, холин 53.99 мг 500 мг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.9% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.279 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 9.5% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин Н, биотин 4.345 мкг 50 мкг 8.7% 5.9% 1151 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5788 мг 20 мг 7.9% 5.4% 1267 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.04 мг 2500 мг 10.6% 7.2% 940 г
Кальций, Ca 268.18 мг 1000 мг 26.8% 18.3% 373 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 4.8% 1437 г
Натрий, Na 270.42 мг 1300 мг 20.8% 14.2% 481 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2205 г
Фосфор, P 363.1 мг 800 мг 45.4% 31% 220 г
Хлор, Cl 33.55 мг 2300 мг 1.5% 1% 6855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1308 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3488 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 14.7% 465 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1385 г
Молибден, Mo 1.291 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5422 г
Селен, Se 7.025 мкг 55 мкг 12.8% 8.7% 783 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33812 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.3473 мг 12 мг 2.9% 2% 3455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».