Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с йогуртом

Редис (Мытьё, нарезка) 43 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 111 г
Руккола 14 г
Йогурт Греческий 4% 23 г
Помидоры черри, томаты 0 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.1% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.6% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 5.1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 23.2% 1818 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 17.3% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 6.8% 6164 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 11.8% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 261.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 5.1% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 19.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 11% 3922 г
Витамин В9, фолаты 10.842 мкг 400 мкг 2.7% 11.4% 3689 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 37.6% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 3.4% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 4.6% 9506 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 62.9% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.2656 мг 20 мг 1.3% 5.5% 7530 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.27 мг 2500 мг 6.7% 28.3% 1495 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 14.3% 2937 г
Кремний, Si 39.789 мг 30 мг 132.6% 559.5% 75 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 15.2% 2743 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 3% 14558 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 3% 13812 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 20.3% 2089 г
Хлор, Cl 24.56 мг 2300 мг 1.1% 4.6% 9365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.3 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 41.87 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 16% 2632 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 10.1% 4213 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 53.2% 792 г
Литий, Li 5.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 34.2% 1229 г
Медь, Cu 97.97 мкг 1000 мкг 9.8% 41.4% 1021 г
Молибден, Mo 3.979 мкг 70 мкг 5.7% 24.1% 1759 г
Никель, Ni 3.174 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 16517 г
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 23923 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 50.6% 835 г
Цинк, Zn 0.2055 мг 12 мг 1.7% 7.2% 5839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с йогуртом составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».