Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в медово-соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в медово-соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1668 г
Подсолнечное масло 30 г
Соевый соус «терияки» 144 г
Мед пчелиный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в медово-соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 33.3 г 76 г 43.8% 18.8% 228 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3% 1436 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.2% 1360 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1935 г
Витамин В4, холин 50.82 мг 500 мг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 1.914 мг 5 мг 38.3% 16.5% 261 г
Витамин В6, пиридоксин 0.846 мг 2 мг 42.3% 18.2% 236 г
Витамин В9, фолаты 6.927 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 4.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 4.4% 973 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.8057 мг 20 мг 49% 21.1% 204 г
Ниацин 13.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.75 мг 2500 мг 14% 6% 717 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 0.4% 9891 г
Магний, Mg 101.66 мг 400 мг 25.4% 10.9% 393 г
Натрий, Na 70.19 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Сера, S 312.6 мг 1000 мг 31.3% 13.5% 320 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 10.8% 397 г
Хлор, Cl 90.92 мг 2300 мг 4% 1.7% 2530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 4.6% 924 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4399 г
Кобальт, Co 11.86 мкг 10 мкг 118.6% 51% 84 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Медь, Cu 117.92 мкг 1000 мкг 11.8% 5.1% 848 г
Молибден, Mo 12.619 мкг 70 мкг 18% 7.7% 555 г
Селен, Se 25.465 мкг 55 мкг 46.3% 19.9% 216 г
Фтор, F 162.71 мкг 4000 мкг 4.1% 1.8% 2458 г
Хром, Cr 28.68 мкг 50 мкг 57.4% 24.7% 174 г
Цинк, Zn 1.7964 мг 12 мг 15% 6.5% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.747 г ~
Валин 1.962 г ~
Гистидин* 1.993 г ~
Изолейцин 1.706 г ~
Лейцин 2.989 г ~
Лизин 3.985 г ~
Метионин 0.679 г ~
Метионин + Цистеин 1.313 г ~
Треонин 1.676 г ~
Триптофан 0.574 г ~
Фенилаланин 1.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.959 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.962 г ~
Аспарагиновая кислота 2.928 г ~
Гидроксипролин 0.317 г ~
Глицин 1.389 г ~
Глутаминовая кислота 4.272 г ~
Пролин 1.525 г ~
Серин 1.525 г ~
Тирозин 1.359 г ~
Цистеин 0.649 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.753 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.622 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.901 г от 11.2 до 20.6 г 17% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в медово-соевом соусе составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».