Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Паста ореховая #01-е 13% [молтоп 2.5%/тыквенные-23/клетч соевая-2/пектин-2/желатин-1.8] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Паста ореховая #01-е 13% [молтоп 2.5%/тыквенные-23/клетч соевая-2/пектин-2/желатин-1.8] ★ 5

Яйцо куриное (Варка) 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный HSA 104 [Molecularmeal] ★ 5.7 г
Желатин пищевой 5.1 г
Ванилин 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
❋ Добавка пищевая, Гидрокарбонат калия 0 г
Пищевая сода 0.9 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) 0 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 103.5 г
❋ Клетчатка соевая [Protocell] 9 г
☰ Молоко 2,5% жирности, топленое 313.1 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Ацесульфам калия (х20) 11.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Паста ореховая #01-е 13% [молтоп 2.5%/тыквенные-23/клетч соевая-2/пектин-2/желатин-1.8] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.3% 738 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.5% 431 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2% 2738 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.9% 541 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7826 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.23 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 6.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Витамин В4, холин 25.89 мг 500 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 16.415 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9146 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 2.928 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 2.226 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2246 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7807 мг 20 мг 8.9% 4.8% 1123 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.29 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 879 г
Кальций, Ca 107.56 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 930 г
Магний, Mg 137.37 мг 400 мг 34.3% 18.4% 291 г
Натрий, Na 185.22 мг 1300 мг 14.2% 7.6% 702 г
Сера, S 89.56 мг 1000 мг 9% 4.8% 1117 г
Фосфор, P 337.9 мг 800 мг 42.2% 22.7% 237 г
Хлор, Cl 202.22 мг 2300 мг 8.8% 4.7% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 5.9% 906 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2396 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.5% 1515 г
Марганец, Mn 1.0372 мг 2 мг 51.9% 27.9% 193 г
Медь, Cu 319.3 мкг 1000 мкг 31.9% 17.2% 313 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1880 г
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Селен, Se 3.659 мкг 55 мкг 6.7% 3.6% 1503 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50826 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Цинк, Zn 2.0438 мг 12 мг 17% 9.1% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.297 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.58 г от 4.7 до 16.8 г 97.4% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Кампестерол 0.69 мг ~
бета Ситостерол 2.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.078 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.15 г min 16.8 г 24.7% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.623 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.499 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность ☰ Паста ореховая #01-е 13% [молтоп 2.5%/тыквенные-23/клетч соевая-2/пектин-2/желатин-1.8] ★ 5 составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».