| Сахар песок | 170 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 119 г |
| Яблоки | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.5% | 1697 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.8% | 485 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 79.28 мг | 500 мг | 15.9% | 6.8% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.464 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 5.827 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8874 мг | 20 мг | 9.4% | 4% | 1060 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.88 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Кремний, Si | 0.606 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Натрий, Na | 41.84 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3107 г |
| Сера, S | 61.85 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 45.09 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 4.1% | 1054 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.286 мкг | 10 мкг | 32.9% | 14.1% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Медь, Cu | 85.52 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 6.268 мкг | 70 мкг | 9% | 3.9% | 1117 г |
| Никель, Ni | 6.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.362 мкг | 55 мкг | 17% | 7.3% | 587 г |
| Титан, Ti | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24938 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.5249 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка(моя) составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».