Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли шоколадные

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Вода 60 г
Масло какао 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Мука из Зелёных Бананов 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 50 г
Какао-порошок 20 г
Подсластитель 4 г
Разрыхлитель Теста 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

По 3 ст. ложки на вафлю

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.5 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4% 905 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.4% 491 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5.6% 646 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.9% 526 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.4% 826 г
Витамин В4, холин 35.7 мг 500 мг 7.1% 2.6% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.088 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4401 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2622 г
Витамин Н, биотин 3.744 мкг 50 мкг 7.5% 2.7% 1335 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3526 мг 20 мг 11.8% 4.3% 850 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.8 мг 2500 мг 10.6% 3.9% 948 г
Кальций, Ca 84.84 мг 1000 мг 8.5% 3.1% 1179 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Магний, Mg 52.14 мг 400 мг 13% 4.7% 767 г
Натрий, Na 221.66 мг 1300 мг 17.1% 6.2% 586 г
Сера, S 74.77 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1337 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 5.9% 617 г
Хлор, Cl 334.34 мг 2300 мг 14.5% 5.3% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 2.263 мг 18 мг 12.6% 4.6% 795 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 4.4% 825 г
Марганец, Mn 0.5906 мг 2 мг 29.5% 10.7% 339 г
Медь, Cu 417.56 мкг 1000 мкг 41.8% 15.2% 239 г
Молибден, Mo 11.976 мкг 70 мкг 17.1% 6.2% 585 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 3.5% 1054 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 54.89 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7287 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Цинк, Zn 1.0376 мг 12 мг 8.6% 3.1% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.335 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.904 г ~
18:0 Стеариновая 2.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~

Энергетическая ценность Вафли шоколадные составляет 274,5 кКал.

  • Порция = 63 гр (172.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».