| Икра трески | 130 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 16.3% | 345 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.3% | 778 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.669 мг | 1.8 мг | 37.2% | 21% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 304.6 мг | 500 мг | 60.9% | 34.4% | 164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 10.3% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.163 мкг | 400 мкг | 18.3% | 10.3% | 547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.028 мкг | 3 мкг | 300.9% | 169.8% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 9% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.924 мкг | 10 мкг | 109.2% | 61.6% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.427 мг | 15 мг | 62.8% | 35.4% | 159 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1289 мг | 20 мг | 30.6% | 17.3% | 326 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.58 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4888 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21583 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2152 г |
| Натрий, Na | 82.25 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.6% | 1581 г |
| Сера, S | 2.43 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41152 г |
| Фосфор, P | 365.9 мг | 800 мг | 45.7% | 25.8% | 219 г |
| Хлор, Cl | 0.69 мг | 2300 мг | 333333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Медь, Cu | 3.56 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Молибден, Mo | 0.434 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.59 мкг | 55 мкг | 66.5% | 37.5% | 150 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.76 мкг | 4000 мкг | 526316 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.9271 мг | 12 мг | 7.7% | 4.3% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.263 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.151 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.885 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра трески жареная составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».