| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 21.34 мг | 500 мг | 4.3% | 2.8% | 2343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.894 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.283 мг | 15 мг | 21.9% | 14.3% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 28.3% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5646 мг | 20 мг | 7.8% | 5.1% | 1278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.58 мг | 2500 мг | 6% | 3.9% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2325 г |
| Кремний, Si | 3.959 мг | 30 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2259 г |
| Натрий, Na | 41.21 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3155 г |
| Сера, S | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2170 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 3.7% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 168.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 3.3% | 1963 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 21.3% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.5397 мг | 2 мг | 27% | 17.7% | 371 г |
| Медь, Cu | 114.2 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Молибден, Mo | 10.239 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.6% | 684 г |
| Селен, Se | 2.805 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33473 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.6838 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1755 г |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».