Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес-шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес-шарлотка

Яблоко (Запекание) 400 г
Корица, молотая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 150 г
Пшеничные отруби 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес-шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.6% 1647 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.7% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 23.9% 455 г
Вода 97.7 г 2273 г 4.3% 4.7% 2327 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 8.5% 1275 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
бета Криптоксантин 0.228 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 11.5% 942 г
Витамин В4, холин 79.81 мг 500 мг 16% 17.4% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 13.6% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 10.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 10.145 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 8.5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 8.7% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 5.9% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 7.4% 1461 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 6.244 мкг 50 мкг 12.5% 13.6% 801 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3243 мг 20 мг 11.6% 12.6% 860 г
Ниацин 1.031 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.04 мг 2500 мг 14.5% 15.8% 691 г
Кальций, Ca 68.97 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1450 г
Кремний, Si 1.413 мг 30 мг 4.7% 5.1% 2123 г
Магний, Mg 44.85 мг 400 мг 11.2% 12.2% 892 г
Натрий, Na 67.84 мг 1300 мг 5.2% 5.7% 1916 г
Сера, S 67.01 мг 1000 мг 6.7% 7.3% 1492 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 20.3% 535 г
Хлор, Cl 71.03 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 173.1 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 3.248 мг 18 мг 18% 19.6% 554 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 5.7% 1940 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 38.8% 280 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.886 мг 2 мг 44.3% 48.2% 226 г
Медь, Cu 174.02 мкг 1000 мкг 17.4% 18.9% 575 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 11% 989 г
Никель, Ni 12.014 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 13.827 мкг 55 мкг 25.1% 27.3% 398 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15867 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 9.6% 1139 г
Цинк, Zn 1.0225 мг 12 мг 8.5% 9.2% 1174 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фитнес-шарлотка составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».