Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диетические

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Отруби овсяные 85 г
Цедра апельсиновая 3 г
Корица, молотая 2 г
Имбирь, молотый 1 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.7% 450 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.7% 2433 г
Пищевые волокна 12.4 г 20 г 62% 41.1% 161 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.6% 4194 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1544 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.628 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 12.3% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.9% 667 г
Витамин В4, холин 43.46 мг 500 мг 8.7% 5.8% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.8% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.603 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4054 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.142 мг 20 мг 15.7% 10.4% 637 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 4.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.79 мг 2500 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Кальций, Ca 126.62 мг 1000 мг 12.7% 8.4% 790 г
Магний, Mg 65.43 мг 400 мг 16.4% 10.9% 611 г
Натрий, Na 45.83 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2837 г
Сера, S 25.73 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3887 г
Фосфор, P 315.2 мг 800 мг 39.4% 26.1% 254 г
Хлор, Cl 23.47 мг 2300 мг 1% 0.7% 9800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 6.8% 972 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5017 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 9.7% 680 г
Марганец, Mn 1.3357 мг 2 мг 66.8% 44.2% 150 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 989 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7991 г
Селен, Se 14.134 мкг 55 мкг 25.7% 17% 389 г
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.8281 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».