| фарш курица-свинина | 1200 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 27 г |
| Сметана 25,0% жирности | 75 г |
| Горчица столовая | 18 г |
| Укроп (Жарка) | 17 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9% | 494 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.6% | 326 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 6.3 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36079 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 106383 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.406 мкг | 400 мкг | 0.1% | 98522 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5837 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1211 мг | 20 мг | 0.6% | 0.3% | 16515 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.19 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.3% | 14543 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8271 г |
| Магний, Mg | 3.41 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11730 г |
| Натрий, Na | 19.89 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Сера, S | 1.35 мг | 1000 мг | 0.1% | 74074 г | |
| Фосфор, P | 9.2 мг | 800 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Хлор, Cl | 0.61 мг | 2300 мг | 377049 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.209 мг | 18 мг | 1.2% | 0.5% | 8612 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Кобальт, Co | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Медь, Cu | 4.51 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22173 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19097 г |
| Цинк, Zn | 0.0323 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 37152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты курица-свинина составляет 226,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».