| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 10.3% | 491 г |
| Вода | 186.6 г | 2273 г | 8.2% | 4.1% | 1218 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 2.4 мг | 5 мг | 48% | 24.1% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 8% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.2 мкг | 400 мкг | 10.8% | 5.4% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.2 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Магний, Mg | 76.8 мг | 400 мг | 19.2% | 9.6% | 521 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10833 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 6% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 6.4% | 783 г |
| Марганец, Mn | 1.5 мг | 2 мг | 75% | 37.7% | 133 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 3929 г |
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 5.9% | 857 г |
Энергетическая ценность Булгур составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».